Что надо знать о витамине D
Витамин D считается ключевым фактором, влияющим на иммунитет и правильную структуру костей. Доказано его полезное свойство при многих хронических заболеваниях, в частности гипотиреозе и аутоиммунных болезнях. Нужен ли прием витамина D в добавках? Как его спланировать, чтобы избежать опасного дефицита? Что такое витамин D?
Что такое витамин D?
Понятие витамина D охватывает два соединения — эргокальциферол (витамин D2), который содержится в растительной пище, дрожжах и грибах, и холекальциферол (витамин D3), получаемый из продуктов животного происхождения.
Витамин D3 также вырабатывается в коже путем синтеза из 7-дегидрохолестерола под влиянием УФ-В-излучения. В Украине он считается эффективным в весенние и летние месяцы после 10–20 минут пребывания на солнце с 10:00 до 15:00. Воздействие на достаточную площадь тела (по меньшей мере руки и голени) имеет решающее значение.
Витамин D в организме превращается в биологически активные метаболиты. Это двухэтапный процесс, который последовательно происходит в печени и почках.
Стационарный уход за пожилыми людьми в пансионате ВышгородВлияние витамина D на организм
Активная форма витамина D играет решающую роль в правильном обмене кальция и фосфата и минерализации костей. Было показано, что его дефицит повышает риск остеопорозу, падений и серьезных переломов. У детей это может приводить к развитию рахита — тяжелого заболевания, которое вызывает деформацию костей.
Витамин D также обладает иммуностимулирующими свойствами, способствуя нормальной работе иммунной системы. Он играет ключевую роль в профилактике инфекций осенью и зимой и помогает организму бороться с воспалительными и аутоиммунными заболеваниями.
Кроме того, многочисленные исследования показали, что адекватный уровень витамина D снижает риск заболеваний, связанных с образом жизни (например, атеросклероза или диабета), и психических расстройств, включая депрессию.
Последствия дефицита витамина D
Предполагается, что в период с октября по март синтез витамина D3 в коже неэффективен, и мы можем получить из пищи лишь 20% необходимой дозы. В результате в Украине растет дефицит витамина D, что наблюдается у взрослых, детей и подростков.
Последствия низкого уровня витамина D включают:
- повышенную восприимчивость к инфекциям,
- обострение аутоиммунных заболеваний, например болезни Хашимото,
- увеличение заболеваемости метаболическими и сердечно-сосудистыми болезнями,
- ослабление костей, развитие остеопороза или рахита у детей,
- проблемы с концентрацией, депрессия.
Опасен ли избыток витамина D?
Витамин D является жирорастворимым, поэтому может накапливаться в организме, что приводит к таким состояниям, как гиперкальциемия. Высокие дозы витамина D следует применять только в обоснованных случаях и под наблюдением врача.
Натуральные источники витамина D
Чтобы включить в рацион продукты, богатые витамином D, обратите внимание на жирную рыбу (например, сельдь, угорь, лосось), яйца и молочные продукты. Из вегетарианских продуктов стоит обращать внимание на грибы шиитаке и растительные масла. К сожалению, даже разнообразное питание не удовлетворит вашу суточную потребность в витамине D без соответствующих добавок.
Запишитесь на бесплатную экскурсию!
Выбор дома престарелых для вашего близкого человека - ответственная задача. Посмотрите своими глазами на условия в наших пансионатах, познакомьтесь с персоналом.
Как подобрать дозу витамина D3?
В аптеках доступны многочисленные препараты витамина D3 в форме капель, спреев, таблеток или капсул. Биологически активные добавки и безрецептурные препараты содержат от 400 до 4000 единиц, большие дозы доступны только по рецепту.
Дозировка витамина D3 для детей зависит от возраста и массы тела. Рекомендации:
- до 6 месяцев — 400 МЕ,
- от 6 до 12 месяцев — 400–600 МЕ,
- от 1 до 10 лет — 600–1000 МЕ,
- от 11 до 18 лет — 800–2000 МЕ.
Взрослым перед подбором дозы следует сделать анализ крови на уровень витамина D. Обычно рекомендуется суточная доза 1000–2000 МЕ, но врач может принять решение об увеличении дозы для людей с ожирением, пожилых или пациентов с подтвержденным дефицитом этого витамина.
Интересные факты о витамине D
- Витамин D — больше, чем просто витамин. Он действует скорее как гормон, регулируя работу не только костей, но и иммунной системы, мозга и даже настроения.
- Наш организм умеет «программировать» выработку витамина D. Под влиянием солнечного света кожа самостоятельно синтезирует его из холестерина — уникальный природный процесс.
- Большая часть витамина D идет на поддержку иммунитета. Это одна из причин, почему нехватка витамина зимой совпадает с ростом заболеваемости простудами и вирусами.
- Недостаточность витамина D может маскироваться под усталость и плохое настроение. Его роль в работе мозга настолько велика, что часто именно дефицит вызывает депрессию и проблемы с концентрацией.
- Витамин D помогает не только укреплять кости, но и сохранять здоровье мышц. Его дефицит может приводить к мышечной слабости и повышенному риску падений, особенно у пожилых людей.
- Разные люди продуцируют витамин D с разной скоростью. Цвет кожи, возраст и географическое положение влияют на эффективность синтеза — что объясняет, почему потребности в витамине могут сильно отличаться.
- Избыток витамина D случается значительно реже, но он опасен. Поскольку витамин растворяется в жирах, его избыток накапливается и может вызвать серьезные нарушения обмена веществ.
- Зимой мы практически полностью лишены возможности получать витамин D от солнца. Это заставляет многих людей планировать прием добавок именно в холодный сезон.
Интересные факты о витамине D
- Витамин D — больше, чем просто витамин. Он действует скорее как гормон, регулируя работу не только костей, но и иммунной системы, мозга и даже настроения.
- Наш организм умеет «программировать» выработку витамина D. Под влиянием солнечного света кожа самостоятельно синтезирует его из холестерина — уникальный природный процесс.
- Большая часть витамина D идет на поддержку иммунитета. Это одна из причин, почему нехватка витамина зимой совпадает с ростом заболеваемости простудами и вирусами.
- Недостаточность витамина D может маскироваться под усталость и плохое настроение. Его роль в работе мозга настолько велика, что часто именно дефицит вызывает депрессию и проблемы с концентрацией.
- Витамин D помогает не только укреплять кости, но и сохранять здоровье мышц. Его дефицит может приводить к мышечной слабости и повышенному риску падений, особенно у пожилых людей.
- Разные люди продуцируют витамин D с разной скоростью. Цвет кожи, возраст и географическое положение влияют на эффективность синтеза — что объясняет, почему потребности в витамине могут сильно отличаться.
- Избыток витамина D случается значительно реже, но он опасен. Поскольку витамин растворяется в жирах, его избыток накапливается и может вызвать серьезные нарушения обмена веществ.
- Зимой мы практически полностью лишены возможности получать витамин D от солнца. Это заставляет многих людей планировать прием добавок именно в холодный сезон.